La description :c’est l’histoire de deux frères, patrice et gilles rambert. il y a une vingtaine d’années, « parti de rien », le plus grand s’est lancé dans la fabrication artisanale de la raviole, selon la recette d...
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2016-03-09
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maison / rambert maison rambert ou trouver nos produits ? visiter autour de nous l'escale découverte le magasin aux publics l'entreprise nous trouver nous contacter la raviole produits frais les surgelés libre-service recettes la raviole, vous connaissez ? forcément ! on sait que cette spécialité locale a depuis longtemps franchi les frontières dauphinoises pour s’inscrire sur les cartes des cuisiniers hexagonaux. les ravioles artisanales, confectionnées artisanalement depuis deux décennies par les frères rambert à chatte, en isère, les avez-vous dégustées ? on vous le souhaite. vous faites alors partie d’un cercle d’initiés fidèles à la marque, sensibles à la qualité suivie d’une gourmandise du terroir à nulle autre pareille. en quoi sommes-nous différents ? fabrication le tour de main s’est transmis de génération en génération. etape après étape, les ravioles sont élaborées sous l’oeil expérimenté des frères rambert avant d’être assemblées par la raviolatrice et emballées à la main. qualité les ravioles artisanale de maison rambert doivent leur finesse en grande partie au choix des matières premières utilisées et fabriquées par des producteurs sélectionnés. livraison quotidienne les ravioles fraîches sont acheminées vers les détaillants et restaurateurs en camion frigorifique ; la tournée est un moment convivial. visite pédagogique a travers une salle de cinéma privée du magasin de chatte, les visiteurs peuvent découvrir un film de 26 minutes qui explique l'histoire et la fabrication de la raviole. l'entrée y est libre et le parking donne accès à tous véhicules individuels et collectifs. l'espace découverte (magasin et projection film) 670, zi la gloriette - 38160 chatte tél. 04 76 64 10 92 nos horaires d’ouverture : du mardi au samedi, de 9h00 à 12h00 et de 15h00 à 19h00 pour réserver une visite groupée personnalisée ou une visite de scolaires contacter : le 04 76 64 02 64 la société : la raviole du dauphin 1790, avenue du vercors - 38160 chatte tél. 04 76 64 02 64 fax 04 76 38 47 15 mail : info@raviole-maison-rambert.com les ravioles et marcellines sont des spécialités de la région drôme vercors. elles sont confectionnées artisanalement chez maison rambert depuis deux décennies par les frères rambert à chatte, en isère. maison rambert vous propose des ravioles traditionnelles, des ravioles au bleu de sassenage, des ravioles au chèvre ainsi qu'une spécialité : la marcelline. les ravioles maison rambert sont livrées chez divers restaurateurs gastronomiques ainsi qu'auprès des traiteurs et épiceries fines. une gamme libre-service est disponible au rayon frais de grandes surfaces ainsi qu'un gamme de surgelés. produits • ravioles traditionnelles • ravioles au bleu de sassenage • ravioles au chèvre • la marcelline venir à l’escale découverte • découvrir le film dans la salle de projection • venir en groupe • où trouver nos produits ? • le magasin à chatte mentions légales nous contacter
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